Osso di seppia

[Iris]

Pesate un pò cosa ho combinato!
Ho comprato delle seppie non pulite per farle ripiene e ho messo da parte l'osso!
Ho cucinato 4 ossi per un'oretta in acqua, poi ho asciugato le ossa e le ho messe su un termosifone per 2 giorni!!!
Le ossa oggi belle secche, le ho date ai miei pappini!
A Ringhio no, perchè appena le tocca con il becco le frantuma in mille pezzi.... con lui durano troppo poco!

Voi avete mai provato a cucinare gli ossi per darli ai pappini?

[mordace]

si sono la stessa cosa di quelli comprati già provato hanno la stessa funzione

[Iris]

Ma come li hai cotti e poi seccati?

[mordace]

no li ho seccati senza cuocerli ho cotto le seppie ed erano ottime ripiene con i pisellini e le carotine

[Iris]

Non pensavo che gli ossi di seppia potessero andare bene anche crudi! A parte che non ho notato differenza tra prima e dopo la cottura...però non so come mai ho letto da qualche parte che adavano cotti

[mordace]

Vanno bolliti per igiene
bollendoli si sterilizzano e muoiono eventuali batteri nocivi ai pennuti

[Iris]

Allora io sono stata più brava di te

[Morlok]

si già cucinati, ma si cucinano come detto per impurità non perchè crudi non vadano bene....
l consistenza che noi tutti conosciamo gli ossi di seppia sono così crudi tirati fuori dall'animae, basti pensarealle le passeggiate lungo la spiaggia che troviamo gli ossi belli e pronti.... (in teoria, sono proprio quelli però che dovrebbero andare sterilizzati)

PS lo so che lo sapevate ma da una frase di iris avevo capito che non era chiaro questo

[Iris]

Non mi era chiaro infatti! Ma quindi, se trovo gli ossi lungo la spiaggia potrei darli direttamente, però meglio bollirli così posso eliminare qualsiasi traccia di batteri?

Sono felicissima di aver bollito gli ossi perchè i canus l'hanno un pò rosicchiato!!! Finalmente hanno mangiato qualcosa di diverso dai semi!!!

[Piciu]

io uso quelli pronti,
ho sempre sentito dire che sopratutto quelli che si trovano in spiaggia vanno fatti bollire, e durante la bollitura emanano una puzza tremibonda.
forse quelli delle seppie che si cucinano puzzano meno xchè non sono stati a galleggiare in mare magari x giorni...
cmq l'osso di seppia lo granocchia solo 1 dei miei inseparabili (Dodo) mentre l'altro non degna di un morso neanche il blocchetto di sali minerali.

[mari89]

io prendo proprio quelli della spiaggia. ma sinceramente non l'ho sentita tutta questa puzza nel bollirli. forse perchè il fornello era all'aperto...

[Manu]

io uso quelli comprati perchè non ho la possibilità di raccoglierli in spiaggia ma mi costano davvero tanto perchè i miei pappi ne usano una valanga

[Shiro]

beato invece..i miei non gli degnano uno sguardo al osso di seppia? che ne dite? è un gran deficit?

[Piciu]

non penso sia così grave.
Piciu non ha mai beccato nè l'osso di seppia nè il blocchetto di sali minerali, ma è sano è bello cmq, molto + di Dodo che invece lo becca
in compenso distrugge il muro con somma gioia di mia mammaa

[Luigi88]

che schifo le seppie ripieneeeee

[Piciu]

i gusti sono gusti!
anche io le faccio ripiene, ma non con le carotine e i piselli
o seppie in umido coi piselli, o ripiene ma al forno.

[niki]

a parte il fatto ke le seppie ripiene sono buonissime vorrei dire iole prendo diretamente a mare
x questo credo ke sianoa bbastanzapulite quindi le sciacquo ele metto ad asciugare, e in 10 minuti sn pronte( da noi c'è un sole ke sre vi ci metti le uova le trovi al forno......................vero l'ho fatto ed erano buone)

[Iris]

a parte il fatto ke le seppie ripiene sono buonissime vorrei dire iole prendo diretamente a mare
x questo credo ke sianoa bbastanzapulite quindi le sciacquo ele metto ad asciugare, e in 10 minuti sn pronte( da noi c'è un sole ke sre vi ci metti le uova le trovi al forno......................vero l'ho fatto ed erano buone)

Meglio non rischiare!!! Meglio se le fai bollire per un pò prima di darle...tanto ci vogliono 5 minuti lo stesso !!!!

[vivy]

Ciao ragazzi!!!
una domanda... il mio cocorito non degna l'osso di seppia neanche di uno sguardo... è grave? perchè la cocorita invece va spesso... il problema è che poi il becco diventa troppo lungo... che si fa? grazie..

[Iris]

Se non gli piace devi trovare un altro modo per fargli limare il becco, prova con i posatoi in legno