Ed ecco le foto dei nuovi pulletti

[fabrizioP]

che appetito! complimenti sono bellissimi. Se solo avessi tempo ci proverei pure io!

[Chef]

Come da copione i pappagalli sono ormai svezzati e tra 3 o 4 giorni verranno a portarli via (sono gia riservati da 1 mese).

Il 1° novembre (38 giorni) ho smesso di riscaldare e porgere il cucchiaino (le siringate non le accettavano piu dal 22 ottobre) e adesso dopo una settimana che mangiano ormai soli possono essere considerati svezzati, il peso si è stabilito dai 75/78 gr mattutini ai 84/87 serali.

Appena posso arriveranno le foto e se riesco 2 video mentre si strafogano di cous cous.

[Chef]

ecco le foto:

pullicalo03.jpg

calo02.jpg

calo01.jpg

[Gaetano]

davvero belli complimenti

[ilyna]

complimenti chef..!! davvero carini

[Lorenzo]

che belli

[mimmo]

davvero molto belli complimenti chef

[Chef]

http://www.divshare.com/download/5803078-0b8

http://www.divshare.com/download/5803422-e00

Ed ecco il perchè do il cous cous
Se qualcuno conosce un prodotto gia pronto che spazzano a quel modo me lo dica cosi mi risparmio di preparare il cous cous, anche se vederli mangiare a quella maniera ripaga la "fatica"(piu rottura) di prepararlo.

[mimmo]

assatanati e dacci di cous cous

[Iris]

Che sbrodoloni!!!
Bellissimi, ma poi come li pulisci???? Io andrei nel panico totale a vederli così sporchi!!!

[Chef]

è cous cous non si attacca e non fa colla, quando erano piu piccoli li passavo con un tovagliolo, poi li lascio fare da soli si sbeccuzzano i rimasugli e mangiano pure quelli, oppure si puliscono sul posatoio e non resta niente.

[Chef]

Ed ecco 51 giorni e sono partiti è silenziosa la casa adesso e non ce piu nessuno che appena apro la porta mi chiama e fa casino
andati tutti e 2.

[Iris]

Uddiu è vero è una tristezza...i miei vanno via in settimana...uno è già andato e mi manca tantissimo

[generale]

mi incuriosisce il fatto che mangino il cous cous io ho smpre dato hai pulli nitribird. come faccio con il cous cous dove lo acquisto al supermercato?

[Chef]

1/2 kg cous cous
1 uovo sodo bollito 15 minuti
10/15 gr lievito di birra
acqua 1 o 2 dl
farina grano saraceno o polenta(non tostata)

Questa è la mia base.
Prendo il cous e lo metto in una bacinella, pelo per meta l'uovo, meta guscio lo lascio, lo metto nel mixer insieme all'acqua e al lievito poi mixo il tutto e lo aggiungo al cous cous.
Se si mette troppa acqua, diventa una pappetta, per salvare il tutto si mette un po di farina o da polenta o ancora meglio di grano saraceno

Poi nel mixer adesso aggiungo una mezza manciata di estrusi e un cucchiaino di miele millefiori.

Le prime volte rischi che ti esce un casino o pappetta, un paio di volte mi era passata la voglia che usciva uno schifo, adesso lo faccio a occhi chiusi in 25 min compreso la cottura dell'uovo, ed esce sempre perfetto.

All'inizio per farglielo assaggiare potresti provare a bagnarlo un po di piu, o acqua o succo di mele o se fa freddo un paio di goccie di olio di mais, l'olio è comodo anche per pappa piu grandi.

A questo link trovi passo passo come prepararlo con le foto e in fondo ci sono 2 video di come si fanno imbeccare i pulli di calo.

http://www.rione.it/canarini/lancashire/couscous_it.htm

Quello che si mette dentro lo ho un po cambiato comunque la base è quella, poi ci si puo sbizzarrire aggiungendo quello che si vuole tra frutta e verdure o qualche semino piccolo tipo panico.

Attenzione il cous cous se lo si vuole dare per svezzare pulli e alle coppia per farli imbeccare deve essere preparato come sopra, se non si ha il lievito di birra si puo usare 2 uova, ma se dato sempre cosi affatica il fegato, quindi è da comperare il lievito o in alternativa la spirulina.

Durante i periodi di muta o riposo lo do raramente, e in ogni caaso tolgo o l'uovo o il lievito e aggiungo verdure tritate a dadini e se non se la mangiano mixo anche la verdura.

[Chef]

mi sono dimenticato:
Il cous cous non sostituisce totalmente la siringa con il nutribird, quella si da sempre dopo aver dato il cous

Pero ne serve molto meno e i pulli a 27/35 giorni cominciano da soli a rifiutare a siringa, anche se la rifutano per un paio di giorni si continua a provare a dargliela delle volte ne prendono ancora un po.
Poi si continua con solo cous un po a mano e un po con il cucchiaino, sempre riscaldando il cous cous prima di imbeccarli, se è troppo secco si mette un poco di succo di mele o acqua.

Quando si da il cous ogni tanto si deve dare acqua con la siringa(tiepida) mentre lo si imbecca, importantissimo quando rifiutano la siringa di pappa.

Mi sembra tutto.